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  • 95%的食物來自土壤!

    時間:2021-09-24 17:25:30作者:

          4月19日,聯合國糧農組織主辦的線上全球土壤生物多樣性研討會召開,中國農業農村部部長唐仁健應邀為開幕式致辭。


          唐仁健表示,中國政府高度重視土壤生物多樣性保護,近年來采取一系列有力措施,著力提升土壤質量和活力。頒布實施《土壤污染防治法》,依法加強土壤環境監測、風險管控、污染治理。累計實施休耕輪作超過1億畝次,今年推廣保護性耕作7000萬畝,讓土壤得到休**息。組織實施耕地質量保護與提升行動,耕地質量5年提升0.35個等級。積極參與全球土壤環境治理,履行生物多樣性等公約義務,圓滿完成相關目標。

          土壤是現存物種最豐富的棲息地之一,沒有土壤就沒有土壤生物,就沒有農業,植物和人類無法生存。但到目前為止,土壤幾乎沒有被列入保護生物多樣性的**戰略中。研究人員在發表于《Science》的文章指出,如果我們不為下一代保護土壤,地上的生物多樣性和糧食生產也無法得到保障。

    1、95%的食物來自土壤

          食物源于土壤。據估計,95%的食物直接和間接地產自土壤。因此,食物的可供性取決于土壤。只有健康的土壤才能生產出健康優質的食物。健康的活性土壤是糧食安全和營養的重要保障。



    2、土壤中蘊藏四分之一的世界生物多樣性

          土壤是自然界最復雜的生態系統之一:它包含無數種不同的生物,其相互作用促進全球循環,維持所有的生命。土壤蘊藏著地球四分之一的生物多樣性,而生物多樣性對糧食安全和營養至關重要。



    3、一平方森林土壤中有超過1000種無脊椎動物

          在每平方米森林土壤中,人們可發現超過1000種無脊椎動物,土壤為這些生物提供了生存所必須的條件。


    4、一克健康土壤含有數以百萬計的生物

          一克健康的土壤中含有數以百萬計的生物,其中包括脊椎動物、蚯蚓、線蟲、20-30種螨、50-100種昆蟲、數百種真菌和數千種細菌及放線菌。



    5、目前世界退化的土壤有33%

          據估計,由于水土流失、鹽堿化、板結、酸化、化學污染和養分枯竭,全球33%的土壤處于中度到高度退化。



    6、全球生產的農作物中,28%被浪費掉了

          據估計,世界農田所生產的作物有28%被浪費掉。整個過程消耗了250立方千米的水,而且生產但未食用的糧食造成的碳足跡約為33億噸二氧化碳當量。



    7、一厘米土壤的形成平均需要數百年到數千年

          平均而言,一厘米土壤的形成可以需要數百年到數千年。土壤形成的主要因素有:氣候、地形、母質、時間和生物因素(植物、動物、微生物和人類)。不同的組合和成土因素的強度導致產生不同的土壤類型。



    8、可持續土壤管理可使作物平均增產58%

          可持續土壤管理的做法,如生態農業、有機農業、保護性農業、農林業和免耕,可使農作物平均增產58%。



    9、土壤有助于減緩和適應氣候變化

          通過碳封存和溫室氣體減排,土壤在碳循環中發揮關鍵作用,有助于減緩和適應氣候變化。


    10、土壤為地球生物提供重要生態服務

         土壤提供關鍵生態系統服務,如生產糧食、燃料、能源和醫藥產品;清潔的空氣和水;氣體交換和碳封存;等等......最終,這些維持著**生命。


          健康的土壤越來越稀少。它承受著重型機械、化肥和殺蟲劑等帶來的負擔;由于風蝕和水蝕,它被壓實、堆積,最終消失。全球變暖也給其帶來額外壓力。根據德國海因里?!げ柣饡臄祿?,全球每年約有240億噸肥沃土壤流失。結果,土壤的各種服務功能,如凈水和防止植物病害,逐漸減少。此外,土壤是地球最重要的碳庫,有助于減緩全球氣候變暖。


          如果你破壞了土壤,你也會破壞土壤食物網中的有益捕食者和微生物,病原菌、害蟲因此叢生。因此,保護土壤生命力,守住耕地,提升土壤生物多樣性已刻不容緩!

    來源:農業農村部新聞辦公室、中國科學報、聯合國糧農組織


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